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छोले भटूरे पर चीन का कब्जा, सोशल मीडिया पर मचा बवाल

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भारत के मशहूर व्यजंनो, पंजाबी व्यंजन, चीन का कब्जा, सोशल मीडिया, फूड वेबसाइट, शेफ पीटर चैंग, मैरीलैंड

छोले भटूरे भारत के मशहूर व्यजंनो में से एक माना जाता है। जो आपको देश के हर कोने, नुक्कड़ पर आपको छोले भटूरे तलता हुआ कोई न कोई रेहड़ी वाला जरूर नजर आ जाएगा। 25 से 30 रुपए में आसानी से मिल जाने वाला ये मूलत  पंजाबी व्यंजन आज कल सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है।

चीनी शैफ भटूरे को स्कैलियन बबल पेनकेक्स के नाम से बेच रहा है।

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दरअसल अमेरिका में एक चीनी शैफ भारतीय भटूरे को स्कैलियन बबल पेनकेक्स के नाम से बेच रहा है। भारत में बड़े चाव से खाया जाने वाला यह व्यंजन दुनिया भर में छोले भटूरे के नाम से ही जाना जाता है। लेकिन अमेरिका के मैरीलैंड में चीनी शेफ पीटर चैंग इन्हें अपने नाम से बेच रहा है। मैरीलैंड स्थित रेस्टोरेंट का मालिक चैंग इन्हें स्कैलियन बबल के नाम से स्टार्टर के तौर पर पेश कर रहा है, और बवाल सोशल मीडिया पर इसी बात से मचा है।

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चैंग इन देशी भटूरों को चटनी के साथ परोस रहा है, जबकि भारत में यह छोले के साथ खाए जाते हैं। और जब यह मामला फूड वेबसाइट के जरिए सोशल मीडिया पर आया तो भारतीयों ने इसका जमकर विरोध किया। भारतीयों के विरोध के बाद इसे स्कैलियन बबल पेनकेक्स बता कर वीडियो अपलोड करने वाली फूड वेबसाइट टेस्टमेड को अपने पेज से हटाना ही पड़ा। हालांकि उनके ऑफिशियल पेज पर ये वीडियो देखा जा सकता है।

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