नई दिल्ली। कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ हड्डियों और जोड़ों को स्वस्थ बनाए रखने में अहम भूमिका निभाते हैं। कैल्शियम दातों को भी मजबूत बनाता है और रक्त कोशिकाओं को भी स्ट्रॉन्ग रखता है।
दूध को कैल्शियम से भरपूर माना जाता है लेकिन कई लोग ऐसे हैं जिन्हें दूध पसंद नहीं होता। कैल्शियम की पूर्ति के लिए ऐसी कई चीजें हैं, जिनका सेवन विकल्प के तौर पर किया जा सकता है। आइए, जानते हैं उन खाद्य पदार्थों के बारे में-
बादाम का दूध
आपको अगर दूध में टेस्ट नहीं आता या इसकी महक अच्छी नहीं लगती, तो आप बादाम का दूध भी पी सकते हैं। इसमें कैल्शियम के अलावा विटामिन-ई, प्रोटीन और फाइबर मिलता है।
बीन्स
बीन्स में कैल्शियम ही नहीं प्रोटीन की मात्रा भी बहुत ज्यादा होती है। बीन्स को खाने का सबसे बेस्ट ऑप्शन यह है कि आप इसे स्टीम करके सलाद के रूप में खा सकते हैं।
संतरा
वैसे तो संतरे को विटामिन-सी का सबसे बेस्ट ऑप्शन माना जाता है लेकिन इसमें कैल्शियम की मात्रा भी अन्य फलों की तुलना में बहुत ज्यादा होती है।
सफेद तिल
सफेद तिल के लड्डू स्वाद में ही नहीं बल्कि हेल्थ के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं। आप रोजाना दो लड्डू खा लेते हैं, तो आपके शरीर में कैल्शियम की पूर्ति हो जाती है।
सोया मिल्क
सोया मिल्क में गाय या भैंस के दूध से कहीं ज्यादा कैल्शियम होता है। अगर आपको भैंस या गाय का दूध नहीं पसंद है, तो आप सोया मिल्क को पीने के साथ इससे दही, लस्सी बनाकर भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
हरे पत्तेदार सब्जियां
अगर आपको हरे पत्तेदार सब्जियां अच्छी नहीं भी लगती, तो कोशिश करें कि मसालों या पनीर का इस्तेमाल करके इन्हें ज्यादा से ज्यादा मात्रा में खाएं।