Lucknow News: लखनऊ के कैसरबाग बस अड्डे के पास स्थित सैफ होटल में एफएसडीए टीम ने छापा मारा। शिकायत मिलने पर हुई इस कार्रवाई में टीम ने पाया कि होटल में बासी और खराब सामग्री का इस्तेमाल हो रहा था।
Lucknow News: up की राजधानी लखनऊ के कैसरबाग बस स्टेशन के पास स्थित सैफ होटल में मंगलवार को एफएसडीए की टीम ने छापा मारा। होटल में तमाम खाद्य सामग्री सड़ी-गली और एक्सपायरी डेट की मिली, जिसे टीम ने तत्काल नष्ट कराया। टीम ने होटल बंद कराने के साथ ही मालिक को नोटिस जारी किया है। होटल के किचन से बदबू आरही थी. सड़े लहसुन के पेस्ट से बिरयानी बनायीं जा रही थी. ख़राब हो चुके टमाटर की चटनी बनी रखी थी. खाद्य पदार्थों के नमूने भी लिए।
सड़े सामानों का हो रहा था इस्तेमाल
सहायक खाद्य आयुक्त विजय प्रताप सिंह ने बताया कि आईजीआरएस पर शिकायत मिली थी कि सैफ होटल में खराब खाना परोसा जा रहा है। शिकायत का संज्ञान लेकर जब टीम होटल पहुंची तो पांच किग्रा लहसुन पेस्ट, 10 लीटर टमाटर प्यूरी, 10 लीटर दही रायता खराब मिला। वहीं, अखाद्य रंग के 50 पैकेट, 5 किग्रा रंगयुक्त बिरयानी, 2 लीटर कालातीत सिरका भी खराब मिला। इन सभी को नष्ट कराया गया। होटल में पानी की जांच, पेस्ट कंट्रोल और कर्मचारियों के स्वास्थ्य की जांच भी कभी नहीं हुई थी। खाद्य पदार्थों का भंडारण भी खराब पाया गया। जांच के लिए धनिया पाउडर, खाद्य तेल, नमक व अचार के नमूने भी लिए गए।
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एफएसडीए की छानबीन में सामने आया कि होटल में पीने के लिए दिए जाने वाले पानी की कभी जांच नहीं करवाई गई। पेस्ट और कच्ची सामग्री का स्टोरेज भी बहुत ही खराब स्थिति में मिला। होटल के किसी कर्मचारी की स्वास्थ्य जांच भी कभी नहीं करवाई गई थी। होटल में हर तरफ गंदगी मिला। ऐसे में इसे तत्काल प्रभाव से बंद करवा दिया गया।
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